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ひじきは水(分量外)で表示通り戻し、熱湯でさっとゆでる。 2. アボカドは種、皮を除き、1cm角に切り、レモン汁をかけておく。 3. ボウルに、すり白ごま、しょうゆ、練りわさび入れて混ぜ合わせる。 4. 3のボウルに水気をきった1、2(ひじきとアボカド)を入れて和える。 減塩レシピ2:蒸し鶏のナッツソースがけ カリウム、マグネシウムが豊富なナッツをソースに使った蒸し鶏です。ナッツは無塩のものを使用してください。 鶏むね肉…1枚 砂糖…小さじ1/6 酒…小さじ1/3 ミックスナッツ(無塩)…15g A ごま油…小さじ1/2 しょうゆ…大さじ1/2 長ねぎ(白い部分、みじん切り)…10g ショウガ(みじん切り)…1/2片 1. 鶏むね肉は観音開きにし、厚みを均一にする。ビニール袋に鶏むね肉、砂糖、酒を入れて揉み込み、5分おく。 2. 耐熱皿に1を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒程度加熱し、中まで火を通す。粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛る。 3. ミックスナッツはから炒りし、粗く刻む。ボウルに、ミックスナッツ、Aを入れて混ぜ合わせ、2にかける。 減塩レシピ3:あさりとわかめの蒸し物 マグネシウムが豊富なあさりとミネラルたっぷりのわかめを使って。あさりのだしとうまみで塩味が少なくてもおいしくいただけます。 あさり(砂抜き済み)…300g わかめ(乾燥)…大さじ4 A 塩…少々 酒…50mL 1. あさりは流水でこすり合わせて洗う。わかめは水(分量外)で表示通り戻し、水気をしっかり絞る。 2. フライパンに1のあさりを入れ、Aを加えて蓋をして中火にかけ、あさりの口が開くまで約5分ほど煮る。 3. あさりの口が開いたら火を止め、1のわかめを入れて蓋をし、10秒程度蒸らす。 高血圧は今や多くの人が気にする病気です。塩分を控えめにし、バランスのよい食事をすることで、高血圧の予防、改善につながります。高血圧を気にされている方は、食生活を見直しましょう。 ■教えてくれたのは… みなと元町内科クリニック 院長 笠木伸平さん かさぎ・しんぺい 神戸大学医学部卒業後、内科医師、膠原病リウマチ専門医として病院勤務。米国国立衛生研究所の特別研究員を経て神戸大学医学部付属病院検査部の副部長。2018年5月に兵庫県神戸市に「みなと元町内科クリニック」を開業。未病の段階で病気を予防し、薬に頼らない世界をつくることを目指し、日々患者さんを診ている。 ■もっと知りたい■ 【医師解説】高血圧とは?
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原因や対策、治療と予防法 【医師監修】疲労回復の方法や対策を解説! コレステロール低下薬の5つの疑問に医師が回答! 心不全の症状チェックリストと予防のポイント6つ 50代女性のコレステロール基準値超えが問題ない理由 魚、いい油、糖質オフで、血管年齢を若返らせる 【医師解説】へバーデン結節とは?原因と痛みの治療法 雑誌「ハルメク」 2021年2月号 もおすすめです! 特集は「体幹と血管を強くして、一生自分で歩ける体にする!」
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栄養素別に解説!
年齢とともに気になってくる「高血圧」。この記事では、高血圧の基準値や血圧を上げる原因を説明するとともに、高血圧を予防する食べ物や飲み物、高血圧の食事療法のポイント、高血圧対策におすすめの減塩レシピをご紹介します。 高血圧とは? どれくらいの数値を指すの? はじめに高血圧とはどういう状態のことを指すのか、また、どれくらいの数値だと「高血圧」と判断されるのか、説明していきましょう。 高血圧とは 血液が心臓から送り出され血管の中を流れるときに、血管の壁を押す圧力が「血圧」です。 この血圧には、心臓が収縮して血管に最も強い圧力がかかるときの数値「収縮期血圧(上の血圧)」と、心臓が拡張しているときに血管にかかる圧力「拡張期血圧(下の血圧)」があります。 高血圧とは、この血圧が安静時でも一定の基準値より高い状態のことをいいます。 高血圧とされる数値 日本高血圧学会によると高血圧とされる基準値は次の通りです。 上の血圧が140mmHg以上 または 下の血圧が90mmHg以上 または両方の数値である場合。 血圧を上げる原因は、塩分の取り過ぎと…?
一つぐらいは血圧が正常値を超えた原因があるかと思います。 特に、 50代はストレスと疲労のピークを迎えていて、 考え事が増え、睡眠不足やアルコールに逃げる方も多くなります。 50代は血圧を正常値でキープする方が難しいかもしれませんね。 特に50代の男性が、月曜日によく脳卒中や心筋梗塞で倒れるそうです。 理由は明白ですが、 会社が始まる憂鬱と日曜日の遊び疲れなどが出て、 血圧や血糖値が上昇し、血管に負担をかけてしまうのが原因のようです。 スポンサーリンク 50代で血圧を下げる方法 50代が血圧を正常値に下げるには、 まずストレスを減らす(逃げる)事が大切です。 運動不足も兼ねてウォーキングしたり、 映画を見る、音楽を聴くなどして考える時間を減らすと良いです。 もちろん50代の方は、食生活にも気を付けましょう。 ラーメンやお菓子などの塩分が多い食事はしないようにして、 アルコールも毎日は止めておいた方が無難です。 50代で血圧が正常値を超える大きな原因が、 塩分とお酒そしてストレスや運動不足である事は分っています ので、 少しづつ生活習慣を整えましょう。 まずは、 50代の血圧の目標値140/90未満を 目標にするのが良いかもしれませんね。 スポンサーリンク 投稿ナビゲーション